Oheň a dým - Michal Hugo Hromas

Originální kuchař Michal Hugo Hromas připravuje všechna jídla na ohni, ať už na roštu, v kotlíku či tažínu nebo jinými technikami. Ve své první autorské kuchařce Oheň a dým seznámí čtenáře s taji kolem zakládání ohně, s jednotlivými technikami vaření na ohni, s vybavením, které používá, a které láskyplně nazývá "můj plechovej cirkus". Na ohni připravuje nejen pořádné kusy masa, ale také vynikající zeleninové pokrmy, peče chleba a dokonce i dezerty.

Vaření na venkovním ohni je je nejnovějším trendem světové gastronomie a Michal Hromas patří mezi přední mistry tohoto stylu.

Velká, krásná, graficky originální kuchařka, ze které od první stránky sálá oheň a stoupá kouř, pattří i do kategorie "coffee table" kuchařek, tedy kuchařek, ze kterých budete nejen vařit, ale také si v nich číst a s potěšením si je prohlížet.

Číslo vydania 1

Jazyky český

Počet strán 280

Dátum uvedenia titulu 2020-08-31

Rozmery 256x206x31

Hmotnosť 1225g

Typ

Knihy viazané