Čokoláda Jozefína Zaukolcová

100 %

Popis produktu

Parametre produktu

Autor
Jozefína Zaukolcová
Žáner
kuchárske knihy
Nakladateľstvo
Vydavateľstvo Matice Slovenskej, s. r. o.
Počet strán
144
Rok vydania
2011
Jazyk
slovenské
ISBN
978-80-8115-049-4
Váha
829 g
Väzba
Pevná bez přebalu lesklá

Recenzie

  • , zakúpené v vydavatel.sk

    Odporúča produkt

    100 %
    • V knihe sa nachadza postup vyroby cokoladovych praliniek a postup vyroby cokokoladovych ozdob a aj recepty na vynikajuce zakusky z cokolady.
  • , zakúpené v vydavatel.sk

    Odporúča produkt

    100 %

    Knihu som si kúpila kvôli autorke, neprináleží mi a nedovolila by som si nič komentovať.

  • , zakúpené v vydavatel.sk

    Odporúča produkt

    100 %

    super cena, krásne a inšpiratívne obrázky, veľa receptov z bežne dostupných surovín

Parametre produktu

Autor
Jozefína Zaukolcová
Žáner
kuchárske knihy
Nakladateľstvo
Vydavateľstvo Matice Slovenskej, s. r. o.
Počet strán
144
Rok vydania
2011
Jazyk
slovenské
ISBN
978-80-8115-049-4
Váha
829 g
Väzba
Pevná bez přebalu lesklá

Popis produktu

Čokoláda - tajuplný poklad starých Aztékov, lahodný elixír šťastia a mladosti - je zaiste najobľúbenejšou pochutinou ľudstva. Cukrárske remeslo dnes zažíva "čokoládovú renesanciu". Nové pomôcky a polotovary otvorili tejto zázračnej ingrediencii doteraz netušené možnosti uplatnenia.

Táto knižka vám priblíži čaro čokolády a možnosti jej použitia v kuchyni, najnovšie postupy zdobenia čokoládou a prípravu čokoládových cukroviniek. Oslovuje všetkých záujemcov o cukrárske umenie - od príležitostných domácich až po zručných poloprofesionálnych výrobcov cukroviniek. Všetkým ponúka cenné informácie a neoceniteľné rady z autorkinej bohatej, mnohoročnej praxe. Podáva praktické, zrozumiteľné návody ako pracovať s čokoládou, stovku dokonale vyskúšaných, dôkladne opísaných receptov a množstvo užitočných nápadov, tipov, postupov pri príprave a zdobení zákuskov, dezertov, tort, praliniek i koláčov.

Jožka Zaukolcová je v súčasnosti najúspešnejšou slovenskou profesionálnou cukrárkou, držiteľkou množstva prestížnych ocenení z medzinárodných súťaží. Sladkému remeslu sa učila u cukrárskych majstrov v Česku, Poľsku, Nemecku, Francúzsku. Verejnosť ju pozná z populárneho kulinárskeho televízneho seriálu, je autorkou viacerých časopiseckých seriálov a knižných publikácií. V pedagogickej praxi vychováva novú generáciu úspešných cukrárov a pre laických záujemcov vedie obľúbené kurzy o práci s čokoládou.

Číslo vydania 1

Jazyky slovenský

Počet strán 143

Dátum uvedenia titulu 2011-10-01

Rozmery 280x210x10

Hmotnosť 829g

Typ

Knihy viazané

Chýba alebo je nepravdivý niektorý dôležitý parameter? Uvedené informácie sú len orientačné, pred nákupom vo vybranom obchode odporúčame overiť, že predávaný model má kľúčové vlastnosti podľa vašich požiadaviek. Aj keď sa snažíme o maximálnu presnosť informácií, bohužiaľ nemôžeme zaručiť 100% správnosť. Ceny produktov sú vrátane DPH.

Hodnotenia produktu

3zákazníci odporúčajú produkt
0zákazníkov neodporúča produkt
100 %
priemer z 4 hodnotení
5
4 ×
4
0 ×
3
0 ×
2
0 ×
1
0 ×
  • , zakúpené v vydavatel.sk

    Odporúča produkt

    100 %
    • V knihe sa nachadza postup vyroby cokoladovych praliniek a postup vyroby cokokoladovych ozdob a aj recepty na vynikajuce zakusky z cokolady.
  • , zakúpené v vydavatel.sk

    Odporúča produkt

    100 %

    Knihu som si kúpila kvôli autorke, neprináleží mi a nedovolila by som si nič komentovať.

  • , zakúpené v vydavatel.sk

    Odporúča produkt

    100 %

    super cena, krásne a inšpiratívne obrázky, veľa receptov z bežne dostupných surovín

{"Obľúbené kategórie":[["Náhubky pre psov","https://nahubky-pre-psov.heureka.sk/"],["Kosačky","https://kosacky.heureka.sk/"],["Vruty do dreva","https://vruty-do-dreva.heureka.sk/"],["Pekáče a zapekacie misy","https://pekace-zapekacie-misy.heureka.sk/"],["Satelitné prijímače","https://satelitne-prijimace.heureka.sk/"],["Dámske slip on topánky Vans","https://damske-espadrilky.heureka.sk/f:32130:31024130/"],["Lyžiarske rukavice","https://zimne-rukavice.heureka.sk/f:15760:176707/"],["Zlaté retiazky","https://retiazky.heureka.sk/f:8868:112363/"],["Detské kreslá a pohovky modré","https://detske-kresla-pohovky.heureka.sk/f:35804:31298114/"],["Bavlnené šnúrky","https://snurky.heureka.sk/f:38464:36651905/"]],"Vybrané značky":[["Knihy Librex","https://knihy.heureka.sk/f:19863:1244074/"],["Knihy Česká televize","https://knihy.heureka.sk/f:19863:2328407/"],["Knihy Albatros","https://knihy.heureka.sk/f:19863:1160800/"],["Knihy Atlantis","https://knihy.heureka.sk/f:19863:1243769/"],["Knihy IFP Publishing","https://knihy.heureka.sk/f:19863:2329323/"]],"Ako vybrať najlepšie":[["Ako vybrať dojčenské tričko lebo košieľku?","https://dojcenske-tricka-a-kosielky.heureka.sk/poradna/ako-vybrat-dojcenske-tricko-lebo-kosielku/"],["Ako vybrať nočný stolík?","https://nocne-stoliky.heureka.sk/poradna/ako-vybrat-nocny-stolik/"],["Ako vybrať bezpečnostnú zábranu?","https://detske-zabrany.heureka.sk/poradna/ako-vybrat-bezpecnostnu-zabranu/"]],"Vybrané produkty":[["BNB Box Maxi red","https://hmyzie-hotely.heureka.sk/bnb-box-maxi-red/"],["Sportago Brisk 5 kg","https://zatazove-vesty.heureka.sk/sportago-brisk-5-kg/"],["Wilsondo Castello smaragdová","https://kresla.heureka.sk/wilsondo-castello-smaragdova/"],["Innocent AirPods Half Ear Hook-Návlek 2-pack - Orange","https://puzdra-k-mp3.heureka.sk/innocent-airpods-half-ear-hook-navlek-2-pack-orange/"],["BEKO FSM 62320 DXS","https://sporaky.heureka.sk/beko-fsm-62320-dxs/"],["Ortofon Slipmat DJ","https://slipmaty-pre-gramofony.heureka.sk/ortofon-slipmat-dj/"],["Dievčenská mikina na zips Bear čierna","https://detske-mikiny.heureka.sk/dievcenska-mikina-na-zips-bear-cierna_11/"]],"Odporúčame":[["Apple iPhone 15","https://mobilne-telefony.heureka.sk/f:26540:34644595/"],["Apple Watch 9","https://inteligentne-hodinky.heureka.sk/f:26541:34738896/"],["Apple Watch Ultra 2","https://inteligentne-hodinky.heureka.sk/f:26541:34644606/"],["PlayStation 5","https://herne-konzoly.heureka.sk/playstation-5/"],["Lego","https://stavebnice-lego.heureka.sk/"],["Zimné pneumatiky","https://pneumatiky.heureka.sk/f:5428:13093/"],["Nábytok","https://nabytok.heureka.sk/"],["Oblečenie a móda","https://moda.heureka.sk/"]]}